很多人對香港女星的印象,都是穿著華麗禮服走紅毯,住著大別墅過著衣食無憂的日子。
誰能想到,曾經在香港娛樂圈紅極一時的麥家琪,現在竟然在廣東肇慶的一條老街上,開了一家不足7坪的餛飩店。

她每天凌晨五點就準時起床開工,從買菜備料到包餛飩煮麵,所有事情都親力親為。
有網友偶然拍到她在店裡忙碌的樣子,穿著洗得發白的黑色工作服,
頭髮隨便紮成一個馬尾,額頭上還掛著汗珠,和街上任何一個普通的老闆娘沒什麼區別。

這件事被傳到網上之後,立刻引起了很多人的關注,
大家都想知道,當年那個風光無限的女明星,為什麼會走到今天這一步。
小店日常點滴
麥家琪的餛飩店開在肇慶端州區的一條老街上,周圍都是住了幾十年的老住戶。

店面不大,只有十二張木質小桌子,裝修也很簡單,白牆灰地,牆上只掛了幾幅孩子的塗鴉畫。
每天凌晨五點,天還沒亮,麥家琪就會騎著一輛舊電動車,去兩公裡外的傳統市場買菜。

她買豬肉只挑當天現殺的前腿肉,說這個部位的肉肥瘦三七分,做出來的餛飩餡最香最嫩。
蝦一定要買活蹦亂跳的基圍蝦,買回來之後自己親手剝殼去蝦線,保證每一個餛飩裡都有一整隻完整的蝦仁。


買完菜回到店裡,她就開始和麵桿皮,她的餛飩皮都是純手工,比機器壓的更薄更有嚼勁。
桿麵皮的時候她的手腕很用力,一張皮要反覆十幾下,才能達到她滿意的厚度和均勻度。

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