43年還完1個億!日本88歲雙胞胎奶奶,每天凌晨3點半起床工作,看看她們有多拼!
2025/01/06

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話說,要是在年輕的時候賺夠了錢會選擇馬上退休,然后安安穩穩地過個享受閑情逸致的晚年嗎?

對于這個問題,一對雙胞胎老奶奶給出了否定答案。退休?是不存在的。

現年88歲的她們,每天凌晨3點半起床,晚上近乎零點才回去休息。

辛苦工作也不為了賺錢,就是單純不想閑著。

雙胞胎奶奶中的姐姐名叫十代都喜子,妹妹名叫葛野都司子,她們在大阪中央區的商務區一角,合伙開了一家食堂——十代橘。

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十代橘已經營業了47周年,姐妹倆將全部精力都投入到其中,用心守護著這家小小的店鋪。

不論春夏秋冬,兩人凌晨四點就起床準備食物。早起和寒冷早已經習慣,滿腦子都是必須開工干活的念頭,也讓她們根本顧不上辛苦。

姐妹兩人的工作分工一直固定,妹妹都司子負責的部分相對簡單,是制作專門裝飾的配菜,比如青菜炸物混炒與青豌豆炒蛋等。

而姐姐主要負責制作便當里最主要的「硬菜」。例如土豆燉肉、沙丁魚天婦羅、里脊肉....

需要費力攪拌的這一大鍋咖喱是十代橘的「招牌菜」,每周只在周五售賣,平時想吃也買不到。

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與別家的咖喱都在用新鮮的食材制作不同,姐姐都喜子的咖喱都是用「剩菜」做的。所謂剩菜,就是做完土豆燉肉留下的湯汁、筑前煮、高野豆腐等。

雖然有點「別出心裁」,但味道卻特別好,有不少在附近工作的辦公族會專門來買,生意好的時候,一天能買兩大鍋。

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