身為土生土長的香港仔，我向來對「新奇水果」毫無抵抗力。前幾天刷FB，被一張「怪物水果」的照片吸引 —— 那橘子表皮坑坑窪窪，金黃色的疙瘩堆得像小山，底下網友留言笑瘋：「這根本是長了腫瘤吧！」「密集恐懼癥犯了！」

出于好奇心驅使，我立刻找了跨境代購，想親自試試這顆「醜到出名」的水果。

收到貨打開包裹的瞬間，我還是被它的樣子嚇到：表皮凹凸不平，有的地方甚至裂開，簡直像被蟲蛀過的南瓜。猶豫了半天，終于鼓起勇氣剝開皮，一股濃郁的柑橘香撲鼻而來。

咬下第一口，滿滿的果汁在嘴裡爆開，甜度剛剛好，沒有普通橘子的酸味，果肉細嫩化渣，連不吃酸的媽媽都連喊「好食！好食！」?

後來才知道，這顆「醜橘」本名「不知火」，原產于日本，引進到大陸四川、重慶等地種植後，因為當地晝夜溫差大、日照充足，才養出這獨特的醜樣和極高的甜度。當地果農說：「表皮越醜，代表日照越足，糖分積累越多。」原來醜得離譜，反而是品質的保證！

現在這顆「不知火」已經成為我家冰箱的常備貨。身邊的朋友一開始都被它的樣子嚇退，試吃過後卻紛紛入坑，還笑說「以後買橘子專挑最醜的」。前幾天帶了幾顆去公司，台灣來的同事吃了之後立刻問我要代購鏈接，說「這比台灣的茂谷柑還要甜！」

原來真正的美味，從來不需要靠外表來證明。這顆來自大陸的「醜橘」，讓我明白有時候放下偏見，才能收穫意想不到的驚喜。

? 下次再遇到這種「醜到逆天」的水果，你敢不敢鼓起勇氣，咬下第一口？# 香港人食評 #水果界異形 #不知火 #醜橘 #兩岸美食 #大陸美食 #香港生活