嬰兒的生命既堅強又脆弱，有時看似尋常的食物，可能轉瞬間就引發致命危機。新手媽媽小微（化名）全職在家照顧兒子，自孩子六個月起新增輔食，兩個多月來試過蛋黃、肉蓉、菜泥等，寶寶都適應良好，家族也無過敏史，讓她放心不少。

兒子八個半月時，小微在超市見到一款特價的「寶寶面」，心想比自制輔食方便，便買回家試試。某日外出返家較晚，兒子餓得大哭，她趕忙煮了一小碗麵。沒想到寶寶異常愛吃，吃完一小碗仍哼哼討要，小微又添了半碗，心中欣喜終于找到孩子愛吃的便捷輔食。

**然而，約半小時後，驚悚狀況突襲：** 寶寶嘴角冒出紅點，脖子、身上迅速泛紅，煩躁哭鬧，毫無睡意。小微起初以為是天熱，但開了空調後情況未緩，孩子哭聲反而越來越弱，小臉甚至開始發青發紫！她嚇得魂飛魄散，抱起孩子直衝醫院。急診途中，孩子哭聲已微不可聞。

「醫生救命！孩子哭不出聲了！」衝進急診室的小微慌亂喊道。醫生一眼判斷是嚴重過敏反應，緊急注射抗過敏針後，寶寶才逐漸恢復大哭，小微也在診間驚魂未定。醫生嚴肅告知：「再晚半小時，後果可能就無法挽回了。」

**一碗寶寶面，為何險些奪命？** 小微不解：常聽說易過敏的是雞蛋、海鮮、芒果，怎麼會是面？醫生解釋，那些屬于高致敏食物，但**任何食物都可能引發過敏**，麵條主原料是小麥，同樣是嬰幼兒常見過敏原之一。

尤其一歲前嬰幼兒免疫系統尚未成熟，任何新食物都應以「輔食」心態謹慎對待，**必須遵循「少量嘗試、循序漸進」的排敏原則**，即使非高敏食物，首次食用也應控制分量，萬一過敏才不會如此兇險。

醫生提醒，輔食新增是門學問，家長常誤以為孩子吃過幾種食物沒事就「百無禁忌」，但過敏可能隨時發生。建議參照專業育兒書籍或諮詢營養師，**按月齡規劃選單**，初期每次只引入一種新食物，連續觀察2-3天，確認無不良反應再嘗試下一種。

尤其小麥、蛋類、奶製品、堅果等常見過敏原，更應謹慎引入。

輔食攸關寶寶健康，小微的經歷絕非個例。看似平常的一碗面，卻因疏忽「排敏」步驟，差點釀成悲劇。育兒路上無小事，謹慎不是過度保護，而是為孩子築牢第一道健康防線。

（本文案例基于真實事件改編，旨在提醒輔食新增安全的重要性）